|
|
Een boek met recepten voor kleine zoete cakejes die opvallend en origineel worden versierd. Dat soort cakejes staat vaak in kookboeken voor feesten, kinderpartijtjes enz., maar hier worden echt alle registers opengetrokken! Naast grootmoeders favorieten, de klassiekers en kindercakejes volgt een hele reeks cakejes die b.v. als afsluiter kunnen dienen bij een feestelijk diner, bij een middagthee of bij kalenderfeesten als Kerstmis, Thanksgiving, Pasen, St. Patricksday enz. De Amerikaanse schrijfster die in Frankrijk woont, geeft vooraf een definitie van wat zij onder cupcakes verstaat: een cakeje van cakebeslag, gebakken in een papieren caisse of in een siliconenvorm dat er mooi uit moet zien, lekker smaakt èn grappig is. Haar recepten zijn niet moeilijk, de cakejes zijn zó gebakken en ze geeft ook praktische informatie over het hoe en waarom van diverse ingrediënten. Het versieren kosten natuurlijk tijd en aandacht maar de resultaten zijn oogstrelend! Heldere bladspiegel, duidelijke receptuur, mooie fotografie. De paginanummering is eerder grappig dan functioneel. Met register.
Een leuke aanvulling voor de collectie bakboeken.
192blz.
Auteur : Gail Wagman |
|
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief en wordt als eerste op de hoogte gebracht.